Reštaurácia Varoulko si vybrala bezpečné a osvedčené riešenie v podobe UV-C dezinfekčného osvetlenia od spoločnosti Philips, aby v období epidémie ochorenia COVID-19 ochránila svojich hostí a pracovníkov.
Dodatočná ochrana pred vírusmi pomocou dezinfekčného osvetlenia
Reštaurácia Varoulko
Grécko
V čase, keď sa šírilo ochorenie COVID-19, sme sa museli rozhodnúť, ako zaistiť zdravie našich návštevníkov. Sme veľmi radi, že spoločnosť Signify poskytla ideálne riešenie.Lefteris Lazarou – šéfkuchár prímorskej reštaurácie Varoulko ocenený hviezdou Michelin
Výzva
Počas pandémie ochorenia COVID-19 sa zaviedol celý rad opatrení, ktoré mali obmedziť šírenie vírusu. V prípade reštaurácií tieto opatrenia viedli k zníženiu obsadenosti a v určitých obdobiach pandémie dokonca k ich zatváraniu. Výrazne vzrástla potreba rôznych spôsobov dezinfekcie najmä vnútorných priestorov. Zákazník preto stál pred otázkou, ako vo svojej reštaurácii ocenenej hviezdou Michelin minimalizovať riziko infekcie a zaistiť pre návštevníkov aj zamestnancov vyššiu bezpečnosť.
To pravé osvetlenie
Spoločnosť Signify navrhla na základe svojho vlastného vyhodnotenia riešenie špeciálne prispôsobené potrebám zákazníkov a zamestnancov reštaurácie, ktoré prispelo k bezpečnému znovuotvoreniu vrátane stolovania vo vnútri reštaurácie. V priestore kuchyne namontovali 28 aktívnych jednotiek Philips na UV-C dezinfekciu vzduchu a v jedálenskej časti 10 zariadení Philips pre UV-C na dezinfekciu horných vrstiev vzduchu.
